有人说水产品中农兽药残留检测中的孔雀石绿是兽药的一种?

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月06日

  颁发于 2009-5-15 09:23

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  你能否附和?孔雀石绿该当属于农兽药中的一种么?我小我认为只是化工品吧。不管是与不是,但愿大师给出根据。也就是说应不应当把孔雀石绿列入到水产物农兽药残留检测数据库中呢?数据库:

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  一、孔雀石绿简介

  孔雀石绿(分子式C23H25ClN2,别名碱性绿、盐基块绿、孔雀绿)是一种带有金属光泽的绿色结晶体,属三苯甲烷类染料,过去常被用于制陶业纺织业、皮革业、食物颜色剂和细胞化学染色剂。1933年起其作为驱虫剂、杀菌剂、防腐剂在水产中利用,后曾被普遍用于防止与医治各类水产动物的水霉病、鳃霉病和小瓜虫病等,出格在医治水霉病上具有很是无效的感化。但因为孔雀石绿具有高毒、高残留及“三致”(致畸、致癌、致突变)等副感化(最后英国发觉出产孔雀石绿的工人常患膀胱癌,后经研究,此品确有致畸、致癌感化),对人体风险较大,因而世界上很多国度已将孔雀石绿列为水产养殖禁用药物,我国也于2002年5月将孔雀石绿列入《食物动物禁用的兽药及其化合物清单》(农业部通知布告193号)。虽然孔雀石绿已被列为水产养殖禁用药,但由于其低廉的价钱,在水霉病防治方面尚无很好的替代品,同时缺乏无效的监视办理,因而目前仍有个体单元在利用。

  二、孔雀石绿理化性质

  【别号】碱性绿、盐基块绿、孔雀绿

  孔雀石绿的分子式:C23H25ClN2,分子量:364.92。其在水生生物体中的次要代谢产品为无色孔雀石绿(leucomalachite green),分子式:C23H26N2,分子量:330。

  【性状】本品具有光泽的结晶粉末;极易溶于水,水溶液呈兰绿色(4.0g/100ml)。能溶于乙醇、甲醇或戌醇。

  【辨别】溶于浓硫酸显黄色,稀释显暗黄色,Ti2+使其水褪色,氢氧化钠水溶液中绿色变为白色沉淀。与AuBr-4、GaCl-4、TaFb-、TiBr-4、UO22+、Zn2+等构成有色离子缔合物。

  三、孔雀石绿感化机理

  孔雀石绿为抗菌效力强大的一类药用生物染料,作为外用药物普遍用于抗细菌、真菌和抑止鱼类寄生虫。它的抑菌机理是当细胞割裂时,抑止细胞内的谷氨酸改变为肽类和相关产品,从而使细胞割裂遭到抑止,发生抗菌结果。养殖过程中,孔雀石绿次要是用于防止与医治各类水产动物的水霉病、鳃霉病和小瓜虫病等,同时也经常用于育苗过程中亲鱼或鱼苗(种)的消毒。

  四、孔雀石绿的毒副感化

  从上世纪九十年代起头,国表里学者连续发觉,孔雀石绿及代谢产品无色孔雀石绿具有高毒素、高残留、高致癌和高致畸性而被禁用于水产养殖和工业染料业。

  1.高残留

  孔雀石绿及其代谢产品无色孔雀石绿能敏捷在组织中蓄积,并已在受精卵和鱼苗的血清、肝、肾、肌肉和其他组织中检测到。无色孔雀石绿因为其不溶于水,残留毒性比孔雀石绿更强。

  2.高致癌

  孔雀石绿的化学官能团是三苯甲烷(triphenylmethane),其分子中与苯基相连的亚甲基和次甲基受苯环影响有较高的反映活性,可生成自在基——三苯甲基,同时孔雀石绿也能抑止人类谷光甘肽S转移酶的活性,此两者均能形成人类器官组织氧压的改变,使细胞凋亡呈现非常,诱发肿瘤和脂质过氧化。

  3.高致畸

  孔雀石绿能以致淡水鱼卵染色体非常,当孔雀石绿浓度低于0.1mg/mL时,它仍能使兔和鱼繁衍致畸;当孔雀石绿浓度高于0.2 mg/L时,对软体动物春风螺的受精卵或是幼体都有分歧程度的发育正常。

  研究发觉孔雀石绿可使鳙鱼和尼罗罗非鱼的红细胞发生微核,0.5mg/L浓度时微核率别离达到0.133%,0.0717%,且微核率随药物浓度的升高而添加。

  孔雀石绿对哺乳动物细胞具有高毒性,研究发觉孔雀石绿与无色孔雀石绿均能使大鼠肝细胞空泡化,无色孔雀石绿还能使甲状腺滤泡上皮大量凋亡,削减公鼠甲状腺激素的释放;还能抑止血浆胆碱脂酶的感化,进而有可能形成乙酰胆碱的蓄积而呈现神经症状。此外,它还能通过消融足够的锌,惹起水活泼物急性锌中毒,并惹起鱼类消化道、鳃和皮肤轻度发炎,从而影响鱼类的一般摄食和发展,能障碍肠道酶(如胰卵白酶、a-淀粉酶的活性,影响动物的消化接收功能。

  五、目前将孔雀石绿列为食物动物禁用药的几个次要国度和地域:

  1.加拿大于1992年就禁止其作为渔场杀菌剂。

  2.美国划定在食用水产物中禁止检出孔雀石绿和无色孔雀石绿。

  3.欧盟于2002年6月也公布法令禁止在渔场中利用孔雀石绿。

  4.日本也禁止在水产物中检出孔雀石绿

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